Как тепловой стресс влияет на удои коров?

Тепловой стресс оказывает разрушительное влияние на удои коров, и это одна из самых серьезных проблем в молочном скотоводстве в летний период. Механизм этого влияния сложен и затрагивает как поведенческие, так и глубокие физиологические процессы в организме животного. Вот как это происходит: Снижение потребления корма. Это первая и самая главная причина падения надоев. Переваривание пищи, особенно клетчатки в рубце, — это экзотермический процесс, то есть он сопровождается выделением большого количества внутреннего тепла. Чтобы не перегреваться, корова инстинктивно начинает есть меньше. Потребление сухого вещества может упасть на 10-50%. Меньше еды — меньше «сырья» для производства молока. Гормональные изменения и неэффективное использование энергии. В крови резко повышается уровень гормонов стресса — кортизола и адреналина. Кортизол напрямую подавляет синтез молочного белка в клетках вымени и мешает работе окситоцина (гормона, отвечающего за отдачу молока). В результате во время дойки в вымени остается до 10-17% молока. Кроме того, организм начинает тратить огромное количество энергии (до 35% больше) не на производство молока, а просто на то, чтобы выжить: на усиленное дыхание и попытки охладиться. Возникает парадокс: потребность в энергии растет, а ее поступление из-за плохого аппетита падает. Отсроченный эффект. Снижение надоев проявляется не мгновенно. Обычно проходит от 24 до 48 часов после наступления жары, прежде чем фермер заметит основной спад продуктивности. Масштаб потерь Высокопродуктивные коровы страдают больше всего. Животные с удоем 10-30 литров в сутки могут потерять 16-19% продуктивности. Коровы с удоем свыше 30 литров могут снизить суточный надой на 30% и более. В целом, падение продуктивности может достигать 35-50% от уровня комфорта. Снижение качества молока. Наряду с количеством страдает и качество: падает жирность и содержание белка. Таким образом, тепловой стресс — это двойной удар по молочному стаду: коровы едят меньше, а их организм тратит больше энергии на охлаждение, что приводит к резкому и значительному падению надоев, особенно у самых продуктивных животных. Контакты ГБУ «Спасское РГВО» : Адрес : РТ, г.Болгар, ул. Ленина, дом 2А. ☎ номера телефонов: 8(84347) 3-08-41, 8(84347) 3-08-50.